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| Con
milhojas de papa y hojas verdes. |
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| Con
puré de berenjenas ahumadas y
hojas verdes |
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| Filete
de Abadejo , juliana de zuchini, zanahoria,
cebolla, morrones y hierbas frescas |
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| Con
arroz pilaf, almendras y reducción
de chablis |
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| Con
puré rústico de manzanas
y fritura de batatas |
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| Láminas
de cerdo y pollo con juliana de zuchini,
zapallito , zanahoria, cebolla, morrones,
brotes frescos y salsa de soja |
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| Con
tomate concassè, panceta, albahaca
y crema |
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